开门红——番茄焗蛋

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2017年来了!新的一年一定会红红火火!新年的餐桌上一定要有红色才应景!

番茄焗蛋的用料

鸡蛋 3个 圣女果 100g
洋葱 25g 玉米油 1汤匙
适量 番茄酱 适量
黑胡椒粉 少许

番茄焗蛋的做法

开门红——番茄焗蛋的做法图解1

步骤1

锅中水开后放入洗净的圣女果烫片刻,取出剥皮。
开门红——番茄焗蛋的做法图解2

步骤2

洋葱切小丁。
开门红——番茄焗蛋的做法图解3

步骤3

锅中油热后放入洋葱煸炒出香味。
开门红——番茄焗蛋的做法图解4

步骤4

加入番茄酱一起炒。
开门红——番茄焗蛋的做法图解5

步骤5

加水烧开,放入圣女果,再次烧开后加盐调味。
开门红——番茄焗蛋的做法图解6

步骤6

用盘中将汤汁盛出,打入鸡蛋,撒上黑胡椒粉,放入烤箱,上下管200度,烤10分钟左右。

番茄焗蛋的烹饪技巧

如果喜欢吃溏心蛋,烤制的时间可以短点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-01

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