菠萝牛肉粒，放在菠萝里吃的牛肉

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东南亚的菜，常常放在菠萝里，比如菠萝饭，因为爽口清香受到欢迎。这个菠萝牛肉，也是可以放在菠萝里的，味道清香，也有牛肉的浓香。在家里的餐桌上摆一道放在菠萝里的菜，又好看又好吃。

菠萝牛肉粒的用料

牛腱肉 1斤 菠萝 1只
洋葱 1只 姜 适量
盐 适量 糖 适量
番茄酱 适量 蒜 两瓣

菠萝牛肉粒的做法

菠萝牛肉粒，放在菠萝里吃的牛肉的做法图解1

步骤1

菠萝一个，横向断面切开，挖出果肉。
菠萝牛肉粒，放在菠萝里吃的牛肉的做法图解2

步骤2

把菠萝芯放在盘子里待用。挖的时候注意不要弄破表皮。
菠萝牛肉粒，放在菠萝里吃的牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切小块，焯水。
菠萝牛肉粒，放在菠萝里吃的牛肉的做法图解4

步骤4

把菠萝和洋葱切小块，锅里放油，油热下牛肉，菠萝和洋葱，放入姜，蒜，翻炒。
菠萝牛肉粒，放在菠萝里吃的牛肉的做法图解5

步骤5

放入番茄酱，糖，盐，加水炖煮。糖要看个人口味适量。炖大概半个小时。
菠萝牛肉粒，放在菠萝里吃的牛肉的做法图解6

步骤6

出锅，盛饭菠萝里即可。

菠萝牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 可可小厨师 编写，未经授权不得转载
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