白馒头日记

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白馒头的用料

面粉 适量 发酵粉 适量
温水 适量

白馒头的做法

白馒头日记的做法图解1

步骤1

温水一定要40%，不要太冷，也不要太热，也不要刚刚开了的开水，放发酵粉拿匙勺搞混沌，慢慢融合了
白馒头日记的做法图解2

步骤2

就放面粉下去
白馒头日记的做法图解3

步骤3

搓成团，搓揉一揉
白馒头日记的做法图解4

步骤4

做就是搓成团一的面粉，拿个什么都好盖住面团慢慢发酵，时间是1个钟，如果有时间的，可以发酵都两个钟，这样子还更大，
白馒头日记的做法图解5

步骤5

这是发酵好的面团，用手指按下去，不缩回，不反弹就可以了，拿出来搓十分钟，搓出里面的气泡
白馒头日记的做法图解6

步骤6

揉成一条，做出你喜欢的形状
白馒头日记的做法图解7

步骤7

切好
白馒头日记的做法图解8

步骤8

再放进锅里，再发酵十分，就可以开火，蒸，锅里放冷水
白馒头日记的做法图解9

步骤9

蒸30分钟，就关火，不要急打开锅盖，让馒头停留五分钟，再拿出来，这样子它的皮不会皱巴巴，不会缩进， 我就没吃饭，加个鸡腿，吃咯

白馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 宠物仆人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 原味 家常菜 馒头

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