什锦虾仁

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英子awem
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颜色鲜艳，清淡可口。特别适合小朋友吃。

什锦虾仁的用料

玉米粒 适量 基围虾 适量
豌豆 适量 红萝卜 少许
料酒 适量 淀粉 适量
盐 少许

什锦虾仁的做法

什锦虾仁的做法图解1

步骤1

我的素什锦都是买的新鲜的，玉米是买的水果玉米现剥的，豌豆也是新鲜青豌豆。不是超市那种冷冻袋装的。
什锦虾仁的做法图解2

步骤2

素什锦食材全部下锅过一次水，捞起备用。
什锦虾仁的做法图解3

步骤3

基围虾去头，去虾线。用刀背部划开。
什锦虾仁的做法图解4

步骤4

虾仁用盐，料酒，淀粉抓匀。腌制一会。
什锦虾仁的做法图解5

步骤5

锅里倒油，油热下虾仁快速翻炒，盛出备用，然后下素什锦，翻炒均匀放盐。素什锦熟透下虾仁翻炒均匀，放少许鸡精。起锅！

什锦虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 英子awem 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 一家三口 一人食 锅具 炒锅

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