红焖鸡中翅

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独蝎子
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其实说真的，红焖鸡翅跟可乐鸡翅的煮法是一样的，可乐鸡翅煮出来也没吃出可乐味来，所以还是直接红焖了吧

红焖鸡中翅的用料

鸡中翅 10个 生抽 适量
姜 适量 白糖 适量

红焖鸡中翅的做法

红焖鸡中翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，在鸡翅上划两刀。加入酱油，姜放到鸡翅里腌一个小时。
红焖鸡中翅的做法图解2

步骤2

鸡翅腌好后下锅煎至两面金黄。
红焖鸡中翅的做法图解3

步骤3

煎到这个程度就好了。
红焖鸡中翅的做法图解4

步骤4

加入高汤（肉汤或骨头汤）煮沸腾。
红焖鸡中翅的做法图解5

步骤5

再加入之前腌鸡翅的酱油、姜，继续煮三四分钟。
红焖鸡中翅的做法图解6

步骤6

加入一小勺白糖（根据个人口味），然后继续煮至汤汁变少。
红焖鸡中翅的做法图解7

步骤7

汤汁收得差不多了就可以出锅了。

红焖鸡中翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 独蝎子 编写，未经授权不得转载

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