烤箱版肉松

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肉松的用料

猪腿瘦肉 1500g 盐 适量
酱油 六汤勺 糖 二汤勺
老抽 半汤勺 料酒 半瓶盖

肉松的做法

烤箱版肉松的做法图解1

步骤1

猪肉洗净 放入锅中炖至出汁儿 加入酱油继续炖到收汤汁儿为止 将肉捻成肉丝
烤箱版肉松的做法图解2

步骤2

将肉丝分几次平铺在烤盘上 烤箱预热上下火200℃5分钟后放入 上下火210℃20分钟拿出来搅拌一次 直至水份烤干 注意不要烤焦咯
烤箱版肉松的做法图解3

步骤3

用料理机的果蔬功能打10秒成肉松粉状可以给宝宝吃 成人吃的蓬松状只要打3秒钟即可
烤箱版肉松的做法图解4

步骤4

蓬松状
烤箱版肉松的做法图解5

步骤5

最后可以在回炉一下保持松脆干爽的口号哦
烤箱版肉松的做法图解6

步骤6

另外鲨鱼松也可以参照以上猪肉松的做法哦 只不过汤汁儿收后 入烤箱前可以在锅中用中火先焙干

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 best佳心饼干 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 炒 家常味 家常菜

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