柠檬膏

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君子恩
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之前因为自己嗓子哑咳嗽，才炖了这个柠檬膏~在没有吃药的情况下，喝了三天后好很多

柠檬膏的用料

老冰糖 800克 柠檬 390克
老陈皮 10克 川贝粉 10克

柠檬膏的做法

柠檬膏的做法图解1

步骤1

准备好食材，柠檬用盐搓洗表皮，擦干水分
柠檬膏的做法图解2

步骤2

柠檬切片，用筷子把籽弄出来
柠檬膏的做法图解3

步骤3

一层柠檬一层冰糖中间放上川贝和陈皮，隔水炖！
柠檬膏的做法图解4

步骤4

炖了九个小时！这是第一次炖，没有买炖锅
柠檬膏的做法图解5

步骤5

后来就一直用这个砂锅炖的，成品会更好
柠檬膏的做法图解6

步骤6

这是用砂锅隔水炖出来的，非常棒

柠檬膏的烹饪技巧

冰糖太大就总微波炉叮一分钟再分小，小心别烫着了！我第一次做分的很小，后来发现像核桃那么大小的都没问题，炖那么久也会炖化了！注意要给大锅里加热水，别烧干炖糊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 君子恩 编写，未经授权不得转载

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