紫菜饺子

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紫菜饺子的用料

盐 适量 植物油 一勺
料酒 适量 高筋面粉 140g
低筋面粉 140g 猪肉 适量
紫菜 一张半 虾皮 适量
生抽 适量

紫菜饺子的做法

紫菜饺子的做法图解1

步骤1

猪肉绞碎，搅拌，用生抽，盐，油腌制20分钟入味，紫菜（用头水紫菜会鲜甜N多）撕开，撕成小碎片，可先稍微微波2分钟后撕成小碎片，会较好撕，将撕开的紫菜加入适量水搅拌。
紫菜饺子的做法图解2

步骤2

将腌制入味的肉加入水搅拌起胶，分次加水搅拌，我一般是3次加，放入虾皮，搅拌。将起胶的肉放入紫菜中搅拌均匀。
紫菜饺子的做法图解3

步骤3

将面粉混合加入适量水放置面包机揉面，15分钟后即可开始搓条揪面，擀面皮
紫菜饺子的做法图解4

步骤4

包饺子即可。两种形状的饺子是为了区分不同口味哦。小朋友包得很成功
紫菜饺子的做法图解5

步骤5

热水下锅煮开后分别加入三次冷水半碗，浮起即可食用。

紫菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 家常料理女王 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常味 家常菜 中国菜

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