燕麦果干饼

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hui_

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这款饼干的方子是自己调整的，添加了很多东西，特别饱腹，很适合饿了来一块，而且这个饼干烤好后有种外脆内韧的感觉，越嚼越能体会到燕麦，杏仁的香味，很经吃的一款饼干，健康有营养！

燕麦果干饼的用料

黄油 55g	低粉 110g
杏仁粉 20g	糖粉 50g
燕麦片 65g	干枣片 15g
杏仁（片） 20g	蔓越莓干 15g

燕麦果干饼的做法

步骤1

准备好所需材料：黄油 55g 低粉 110g杏仁粉 20g 糖粉 50g 燕麦 65g 干枣片 15g 杏仁20g 蔓越莓干 15g

步骤2

软化黄油，放入盆中，用打蛋器搅打成乳霜状。

步骤3

加入糖粉，搅打均匀，把糖粉融入黄油中。

步骤4

加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。

步骤5

将过筛后的低粉和杏仁粉加入混合液中，用橡胶刮刀将面粉翻拌成团。

步骤6

将杏仁和干枣片敲碎，之后同蔓越莓干、燕麦片一起加入，用刮刀翻拌均匀。

步骤7

将所有材料搅拌均匀后用刮刀挖成小团，间隔地放入烤盘中，用手压扁。

步骤8

将烤盘放入已经预热好的烤箱中，160℃，15分钟。

步骤9

大功告成！

燕麦果干饼的烹饪技巧

因为家里没有杏仁片了，所以用的是整粒杏仁，然后把它敲碎了，你们也可以换成其他的你们喜欢的坚果哦。建议这款饼干可以多烤一下，温度不要太高，因为饼干有一定的厚度，烤好后外皮脆脆的，里面很有韧性的感觉，特别经吃，越嚼越香，希望你们喜欢。
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创建时间:2017-01-17

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分类：烤饼干烘焙甜香