快手甜椒肉丝

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冬眠猫仔
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这道菜简单好吃 大家快学起来哟

甜椒肉丝的用料

肉丝 250g 甜椒 1大个
盐 少量 生抽 1勺
老抽 2勺 水淀粉 少量
姜 蒜 2瓣
糖 1勺

甜椒肉丝的做法

快手甜椒肉丝的做法图解1

步骤1

里脊切丝 姜切丝 甜椒切丝；将里脊➕生抽1勺+老抽1勺+白糖1勺+水淀粉 腌10分钟
快手甜椒肉丝的做法图解2

步骤2

热油到5层熟就可以下肉
快手甜椒肉丝的做法图解3

步骤3

将肉炒至表面变色即可拿出
快手甜椒肉丝的做法图解4

步骤4

另起锅热油 下蒜瓣 姜丝 花椒煸出香味
快手甜椒肉丝的做法图解5

步骤5

然后一起下甜椒和肉丝 炒至甜椒变软即可 出锅前可以放入老抽1勺+少许盐调味（个人口味可以不加盐）
快手甜椒肉丝的做法图解6

步骤6

成图
快手甜椒肉丝的做法图解7

步骤7

装盘

甜椒肉丝的烹饪技巧

很简单哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 冬眠猫仔 编写，未经授权不得转载

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