爆炒羊脸

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爆炒羊脸的用料

羊脸 半个 青椒 一个
胡萝卜 适量 圆葱 半个
葱 适量 五香粉 适量
耗油 适量 油 适量
盐 适量 蒜 3瓣
干辣椒 适量

爆炒羊脸的做法

爆炒羊脸的做法图解1

步骤1

买回来的羊脸用热水一下，然后改刀切成片
爆炒羊脸的做法图解2

步骤2

再把准备好的其他食材都切成块
爆炒羊脸的做法图解3

步骤3

起锅放油，等到油热了，放入葱蒜、干辣椒煸香，再把切好的羊脸放入锅中翻炒
爆炒羊脸的做法图解4

步骤4

翻炒片刻放入盐，酱油，买回来的羊脸本身就是熟的炒干水分，再把切好的配菜都放进去
爆炒羊脸的做法图解5

步骤5

看着青椒都变软熟了最后一步就是放入耗油提一下鲜，翻动几下就可以出锅了
爆炒羊脸的做法图解6

步骤6

香香哒！

爆炒羊脸的烹饪技巧

菜里放的酱油选生抽个老抽都行，老抽颜色就是会深一些，没有太大的要求，我这个放的是生抽，颜色淡一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由  小白兔  编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 咸 香 北京菜

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