水怡

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Alex___
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没有水怡很多东西都做不了！ 这是最接近水怡的糖浆，真正的水怡要用麦芽！

水怡的用料

白砂糖 60克 水 35克

水怡的做法

步骤1

把所有材料混合均匀，大火煮到121℃就可以了，没温度计的煮到液体浓稠，表面没大泡泡，只有小的，颜色不能太深！

水怡的烹饪技巧

1.一直大火 2.煮制过程中不要搅拌，会翻砂！！！所以在煮之前要搅拌均匀！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 Alex___ 编写，未经授权不得转载

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