红烧鱼

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红烧鱼的用料

鲤鱼 1条 葱姜蒜 适量
老抽 适量 花椒 适量
八角 干辣椒
料酒 醋 适量
冰糖 适量

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

两面炸焦黄
红烧鱼的做法图解2

步骤2

喷醋，料酒，白酒，盖盖10秒

步骤3

加水没过鱼身，加酱油，老抽，葱姜蒜，盐
红烧鱼的做法图解4

步骤4

花椒，大料，桂皮（必须放）
红烧鱼的做法图解5

步骤5

盖盖炖一小时，加一勺糖提味儿

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-27

©本菜谱的做法由 睡觉哦 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 咸 酸 酸甜 糖醋

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