潮汕风味腌南姜芥菜头

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过年大鱼大肉吃腻了吧？来点开胃小菜，白粥配这个榨菜，真的很好胃口吖！自己做的，比外面的卫生呢！

腌南姜芥菜头的用料

芥菜 2个 盐 适量
南姜 适量 白糖 适量

腌南姜芥菜头的做法

潮汕风味腌南姜芥菜头的做法图解1

步骤1

这是我买回来的芥菜头，分两次腌。这次我只做两个的量。洗干净，把黑的地方用刀削掉。
潮汕风味腌南姜芥菜头的做法图解2

步骤2

切片，腌盐，凉干。
潮汕风味腌南姜芥菜头的做法图解3

步骤3

最好，放点南姜丝，放点糖，腌起来，冻冰箱冷藏，等两三天就能吃了。这个味道，反正我很喜欢^ _ ^。爱吃南姜的味道，可以试一试噢！

腌南姜芥菜头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-01

©本菜谱的做法由 缺爱2 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 开胃菜 午餐 晚餐

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