好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子

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红袖添香6
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以前的饺子都是包后煮着吃蒸着吃，想着还有几天就是情人节了，把这个饺子换种吃法，做成玫瑰花的外形，用平底锅煎着吃，果然颜值爆表，味道鲜美，大家也可以试试

玫瑰花饺子的用料

饺子皮 20张 肉馅 120克
色拉油 15g 冷水 150g
鸡蛋 3个 盐 适量

玫瑰花饺子的做法

好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子的做法图解1

步骤1

四张饺子皮一张叠着一张排在砧板上，按照一个方向排列，饺子皮重叠部位用一点冷水粘起来
好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子的做法图解2

步骤2

取少许调好的饺子馅放在饺子皮中间向上一点的位置两头的位置留一公分空白不要放馅，便于后面操作
好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子的做法图解3

步骤3

从右向左按一个方向把饺子皮向上折起来
好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子的做法图解4

步骤4

然后把饺子皮从左往右卷起来，稍加整理，一朵漂亮的玫瑰花饺子就好了
好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子的做法图解5

步骤5

我这个二十张饺子皮可以做五朵玫瑰花饺子，
好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子的做法图解6

步骤6

全部包好后放在平底锅里，倒入适量冷水，以可以淹过平底锅底部就可以了，然后倒入适量食用油，盖上锅盖先大火煮沸转小火焖煮，此时可以把鸡蛋把打散并加入适量盐，锅里的水快干的时候倒入鸡蛋液，开小火再煎两分钟待鸡蛋凝固后撒葱花即可出锅装盘，开吃
好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子的做法图解7

步骤7

成品
好看又好吃颜值爆表的玫瑰花饺子的做法图解8

步骤8

底部也很酥脆可口哦

玫瑰花饺子的烹饪技巧

1，因为馅是生的肉馅，所以要小火多焖煮一会儿 2，肉馅不用放太多，不然包起来外形不好看，两头一定要留点空白便于后面操作，卷好后把最后的皮用点冷水粘起来，不然会松散开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-05

©本菜谱的做法由 红袖添香6 编写，未经授权不得转载

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