裱花纸杯蛋糕

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裱花纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 60克
黄油 20克 低粉 60克
淡奶油 150克 糖粉 15克

裱花纸杯蛋糕的做法

裱花纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

60克细砂糖加入鸡蛋里
裱花纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

电动打蛋器全蛋打发，知道提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
裱花纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

或者用牙签检验，立起来保持3秒不倒即表示已完全打发好
裱花纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

分3次筛入低粉，每一次都要充分拌匀后再加入下一次，且注意翻拌的时候不要消泡
裱花纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

将黄油隔热水融化成液态，倒入面糊中，拌匀
裱花纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

拌好的蛋糕糊装入纸杯7分满
裱花纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤25分钟即可

裱花纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-09

©本菜谱的做法由 龙一烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 拌 甜 杯子蛋糕

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