秘制烤鳗鱼
精品
鳗鱼片肉质鲜美,又比较柔软,肯定是不能红烧,也不建议油煎,火候掌握的不好,或翻动鱼肉,都容易弄碎鱼肉。最好的办法,是烤箱烘烤,柔和的温度,慢慢将酱汁渗透进鱼肉中。当然,一碗甜咸鲜的调味汁,就是关键了。
秘制烤鳗鱼的做法
秘制烤鳗鱼的烹饪技巧
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创建时间:2017-02-10
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