炒汤圆，咸甜交织更美妙

炒汤圆，咸甜交织更美妙

精品
18.2万 浏览 530 收藏
收藏
美食台
美食台 美食台
＋ 关注

元宵节，你家怎么吃汤圆/元宵？当然是煮着吃咯。等等！其实炒着吃也很妙哦——先将汤圆下油锅炸过，然后回锅同白芝麻、芽菜（或雪菜）炒匀，整个过程非常简单，吃起来咸甜交织，奇妙又惊喜！话说吃完这盘炒汤圆，年就过完了，大家好收收心卖力工作啦！

炒汤圆的用料

芝麻汤圆 10颗 芽菜 150克
白芝麻 适量

炒汤圆的做法

炒汤圆，咸甜交织更美妙的做法图解1

步骤1

热锅起油，烧到六成热，将芝麻汤圆放在漏勺上过油，六七秒后拿起漏勺，稍稍抖散；
炒汤圆，咸甜交织更美妙的做法图解2

步骤2

抖散后将汤圆滑入锅中，关火，利用油的余温炸汤圆。几分钟后，待汤圆全部浮在表面；
炒汤圆，咸甜交织更美妙的做法图解3

步骤3

热锅起油，下芽菜、白芝麻炒香；
炒汤圆，咸甜交织更美妙的做法图解4

步骤4

将炸过的汤圆回锅，翻炒均匀；
炒汤圆，咸甜交织更美妙的做法图解5

步骤5

整个过程要一气呵成，趁热快食，这样汤圆才不会粘连，吃起来外酥内嫩，咸甜交织，奇妙又惊喜！

炒汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-11

©本菜谱的做法由 美食台 编写，未经授权不得转载

炒汤圆的其他做法更多

炒汤圆的全部作品

上传我做的这道菜

炒汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒汤圆，咸甜交织更美妙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炒汤圆，咸甜交织更美妙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活