口袋饼干

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这种饼干有点硬 类似于磨牙饼 按这个量做出来的没那么甜 喜欢甜的可以多加一些白糖～

饼干的用料

低粉 270 鸡蛋 1个（50g左右）
奶粉 40g 盐 1g
白糖粉 25g 牛奶 100g
黄油 20g 玉米淀粉 30g

饼干的做法

口袋饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料
口袋饼干的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀逐一加入所有原材料搅拌均匀
口袋饼干的做法图解3

步骤3

搅拌成絮状物（如图）
口袋饼干的做法图解4

步骤4

用手揉成面团
口袋饼干的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成厚度约为1厘米的薄片 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏30min左右
口袋饼干的做法图解6

步骤6

取出折叠擀平再折叠擀成厚度约为1厘米的薄片
口袋饼干的做法图解7

步骤7

切成宽度约为1厘米的长条
口袋饼干的做法图解8

步骤8

切成小方块放入烤盘
口袋饼干的做法图解9

步骤9

表面刷上蛋液（为了上色好看一些）
口袋饼干的做法图解10

步骤10

烤箱预热 170度上下火烤20min左右 改成上火烤3min
口袋饼干的做法图解11

步骤11

完成～

饼干的烹饪技巧

一定要稍微烤久一些 不然不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 关关的黑暗料理 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 咸甜 烤

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