烤肠咖喱饭

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超简单，做饭小白都可以学会。

烤肠咖喱饭的用料

土豆 1个 百梦多咖喱块 3块
植物油 一勺 胡萝卜 半根
火腿肠 4根

烤肠咖喱饭的做法

烤肠咖喱饭的做法图解1

步骤1

准备材料：半根胡萝卜，一个土豆，三块咖喱块（两个人吃的，足够了），四根火腿（家里没有牛腩，那就煎个肠吧）

步骤2

半勺油入锅，把切好的胡萝卜、土豆块放入锅内，炒至胡萝卜微微变色，这一步炒的程度无所谓，反正之后会煮透的。炒的差不多后，加入少量水，煮至土豆胡萝卜发软，加入咖喱块。小火煮15分钟左右。
烤肠咖喱饭的做法图解3

步骤3

煮的过程，最好用铲子动动，否则咖喱很容易沾在锅底。一开始的水少加点，之后觉得不够，再添就好。
烤肠咖喱饭的做法图解4

步骤4

煮咖喱的同时，用平底锅煎四根肠。
烤肠咖喱饭的做法图解5

步骤5

米饭先盛到碗里，再倒出来，就会有完美的圆形，然后可以开吃了。

烤肠咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 厨娘王婆 编写，未经授权不得转载

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