火腿炒三丁

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豆类非常利于肝部的健康,所以多吃有好处的,特别是在春天哦~火腿炒三丁是道非常简单易上手的家常菜，这道菜色彩鲜艳、营养全面且简单易做，老少皆宜，非常适合儿童食用。 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#

火腿炒三丁的用料

火腿 半块 青豆 80克
玉米 1条 胡萝卜 1根
蚝油 2大勺 植物油 2大勺

火腿炒三丁的做法

火腿炒三丁#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

准备好材料，清洗干净。
火腿炒三丁#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

玉米掰出玉米粒，胡萝卜和火腿切成一厘米方块。
火腿炒三丁#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

锅内热油后倒入胡萝卜和玉米翻炒片刻。
火腿炒三丁#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

再倒入青豆翻炒，倒入水，水量没过玉米粒，盖上盖子煮。
火腿炒三丁#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

待煮到只剩下少量水，玉米粒和青豆，胡萝卜都熟了后，倒入蚝油翻炒均匀。
火腿炒三丁#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

再倒入火腿丁翻炒均匀，炒至收汁后即可。

火腿炒三丁的烹饪技巧

玉米、胡萝卜、青豆都比较难熟，要先煮熟再炒，此菜材料也可以根据自己喜欢的替换一些其他材料，例如青瓜、土豆，火腿换成鸡肉，瘦肉都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-23

©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载

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