土豆蛋花汤

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又雨
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小时候妈妈做给我吃的！现在也一直很喜欢！做法简单又美味！制作步骤敬上！

土豆蛋花汤的用料

土豆 1个 鸡蛋 1个
大蒜 2瓣 葱 一小段
香菜 2根 盐 少许
味精 少许

土豆蛋花汤的做法

土豆蛋花汤的做法图解1

步骤1

土豆切筷子头粗细！
土豆蛋花汤的做法图解2

步骤2

葱姜蒜香菜少许！
土豆蛋花汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋打成蛋液。
土豆蛋花汤的做法图解4

步骤4

淀粉加水搅拌均匀！
土豆蛋花汤的做法图解5

步骤5

十三香，味精，食盐！
土豆蛋花汤的做法图解6

步骤6

豆油酱油
土豆蛋花汤的做法图解7

步骤7

惹祸加少许豆油烧开，加入姜丝爆锅！
土豆蛋花汤的做法图解8

步骤8

加入土豆丝翻炒！同时放入食盐十三香酱油翻炒！
土豆蛋花汤的做法图解9

步骤9

加入温水直至土豆熟透！
土豆蛋花汤的做法图解10

步骤10

土豆熟透加入淀粉水
土豆蛋花汤的做法图解11

步骤11

边加入淀粉水边搅拌均匀！
土豆蛋花汤的做法图解12

步骤12

在加入蛋液搅拌均匀！
土豆蛋花汤的做法图解13

步骤13

关火加入葱蒜香菜沫！
土豆蛋花汤的做法图解14

步骤14

最后加入味素，搅拌均匀！ok美味的土豆汤就出锅啦！

土豆蛋花汤的烹饪技巧

爱吃青菜的可以在加入淀粉之前放点生菜丝大白菜丝都是可以的！味道也更美味呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-24

©本菜谱的做法由 又雨 编写，未经授权不得转载

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