红菇土鸡汤

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红菇含有人体必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收和利用,有增强体力,强壮身体的作用。 红菇炖土鸡,可谓是色香味补俱全。

红菇土鸡汤的用料

土鸡 半只 红菇 15朵
1块 红枣 3颗
枸杞 一小撮 适量

红菇土鸡汤的做法

红菇土鸡汤的做法图解1

步骤1

土鸡半只,切小块,用温水洗净;
红菇土鸡汤的做法图解2

步骤2

红菇泡软去蒂;
红菇土鸡汤的做法图解3

步骤3

生姜用刀侧拍扁;
红菇土鸡汤的做法图解4

步骤4

将所有食材加适量清水放入砂锅;
红菇土鸡汤的做法图解5

步骤5

先用大火煮开;
红菇土鸡汤的做法图解6

步骤6

改用文火,慢煮1小时;
红菇土鸡汤的做法图解7

步骤7

加入适量精盐调味,出锅可食。

红菇土鸡汤的烹饪技巧

红菇炖鸡这道营养又美味的靓汤,周末在家犒劳自己一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-02-25

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