冬瓜丸子汤

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张静904
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冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪绞肉馅 300克
鸡蛋 1个 葱 20克左右
姜 20克左右 香菜 两棵
淀粉 1大匙 鸡粉 1小勺
香油 2小匙 酱油 1小匙
料酒 1大匙 胡椒粉 适量
盐 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

买回来直接搅好的肉馅，回来后在剁一剁，切姜末，葱
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

将肉馅放入碗里，加入葱末，姜末，盐，鸡粉，十三香，鸡蛋，顺时针搅拌
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

搅出劲后再放入淀粉，接着搅
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

冬瓜切片，备用
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

水快开时放入冬瓜，盐，酱油，鸡粉，味精，和胡椒粉。
冬瓜丸子汤的做法图解6

步骤6

水开后，放入丸子，自己撮的丸子
冬瓜丸子汤的做法图解7

步骤7

丸子飘上来，煮五六分钟放入香菜，出锅！！！

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-25

©本菜谱的做法由 张静904 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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