荠菜锅贴

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桑榆_
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小时候春天必备的就是去地里挖野菜，半个村子的小伙伴提着篮子拿着镰刀一路有说有笑，那承载了我们童年的欢声笑语的美好时光再也回不来了，但是每当吃到荠菜的时候，总能想起那时的美好时光。

荠菜锅贴的用料

鸡蛋 四个 中筋面粉 适量
荠菜 500g 盐 适量
香油 适量 胡椒粉 适量
花椒粉 适量 葱 适量

荠菜锅贴的做法

步骤1

鸡蛋炒好捣碎，菜切碎，加入盐，胡椒粉，花椒粉，香油，葱花，也可以加一点小虾米拌匀。

步骤2

擀好的皮包入荠菜馅。

步骤3

锅内到适量油，将包好的锅贴整齐挨个摆好，小火加锅盖煎一会。
荠菜锅贴的做法图解4

步骤4

和一点面水倒入锅中，盖锅盖小火煎三四分钟就可以出锅了。

荠菜锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-01

©本菜谱的做法由 桑榆_ 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 香 咸 烙

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