香菜爆毛肚

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香菜爆毛肚的用料

毛肚 500克 香菜 200克
干辣椒 50克 青红辣椒 20克
葱姜蒜 适量 盐 5克
鸡精 3克 生抽 一小匙

香菜爆毛肚的做法

香菜爆毛肚的做法图解1

步骤1

毛肚去掉外皮，一层一层冲洗干净
香菜爆毛肚的做法图解2

步骤2

香菜去根，洗干净切段
香菜爆毛肚的做法图解3

步骤3

葱切段，姜切小片，蒜切片，青红辣椒斜切段
香菜爆毛肚的做法图解4

步骤4

锅里烧开水大火，下毛肚，焯水一分钟，捞出备用
香菜爆毛肚的做法图解5

步骤5

热锅凉油放葱姜蒜青红辣椒翻炒两下
香菜爆毛肚的做法图解6

步骤6

放香菜翻炒两下
香菜爆毛肚的做法图解7

步骤7

放焯好的毛肚，一小匙生抽，盐，鸡精翻炒片刻
香菜爆毛肚的做法图解8

步骤8

装盘即可

香菜爆毛肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-02

©本菜谱的做法由 米氏家族妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 爆 家常菜 下饭菜

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