香芹油豆丝

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春吃芹菜正当时，能去肝火，除心烦，解春困。翠绿鲜嫩的芹菜营养丰富，清香可口，能够开胃健脾，增进食欲。春天饮食宜清淡，简单调拌也不失美味。

香芹油豆丝的用料

香芹 175克 油豆条 160克
红椒 25克 姜丝 少许
酱油 1小勺 香醋调味汁 1小勺
盐 油

香芹油豆丝的做法

香芹油豆丝#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

主料
香芹油豆丝#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

油豆腐切丝；红椒切丝
香芹油豆丝#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

香芹切丝
香芹油豆丝#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

焯水后捞出沥干
香芹油豆丝#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

锅中加少量油，放入油豆丝炒炒；或焯水也行
香芹油豆丝#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

锅中热油，加入姜丝、酱油、香醋调味汁、盐烧开调匀
香芹油豆丝#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

香芹、油豆丝和红椒丝都放盘里，倒入调味汁拌均匀就可以了。

香芹油豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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