下酒好菜 | 香烤鲜鱿鱼

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偶然看到鲜鱿鱼 一直没想过吃这样的菜 特别一试 出奇成功

香烤鲜鱿鱼的用料

鱿鱼 一条 葱姜蒜 适量
豆瓣酱 适量 拌饭酱 适量
老干妈 适量 孜然粉 适量
生抽 适量 蒸鱼豉油 适量

香烤鲜鱿鱼的做法

下酒好菜 | 香烤鲜鱿鱼的做法图解1

步骤1

鲜鱿鱼处理干净 把黑膜去干净 要到轻划几道
下酒好菜 | 香烤鲜鱿鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜 蒸鱼豉油 加盐腌制片刻
下酒好菜 | 香烤鲜鱿鱼的做法图解3

步骤3

鲜鱿鱼 刷油 先进烤箱180度 烤10分钟
下酒好菜 | 香烤鲜鱿鱼的做法图解4

步骤4

拿出后 调制了豆瓣酱老干妈生抽孜然粉拌饭酱的混合调料 继续两面刷刷刷 再入烤箱烤上10分钟左右即可
下酒好菜 | 香烤鲜鱿鱼的做法图解5

步骤5

出炉 撒上芝麻香葱 很嫩 很香 很下酒！

香烤鲜鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-03

©本菜谱的做法由 niko23 编写，未经授权不得转载

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