彩虹反转寿司Rainbow Sushi--- 扑面而来的春天
我时不时就会撺掇家里人或者同事去吃一次日餐自助
其实我不吃生鱼片的,我最爱的竟然是反转寿司!
LG总说我败家(虽然他爱吃生鱼片),但是经常以花一两百块去吃饭团鄙视和阻挠我
那好嘞,咱自己做吧!
其实反转寿司和普通寿司一样的好做的,不过确实看起来更cool哦
以我阅反转寿司无数来说,我总结反思了反转寿司要好吃的秘诀
饭粒要颗颗饱满;
里面可以卷一些软糯的芯,但是一定也要卷上一些炸得脆脆的东西
这个道理就跟煎饼果子要放薄脆才好吃是一个道理的
不卷入一些脆脆的东西寿司入口后软成一坨就不能太好吃啦
我的第一批反转寿司打算以色彩鲜丽为卖点
所以我用了紫薯做芯、炸萝卜丝充当脆脆的部分、绿色牛油果装点顶面
彩虹反转寿司的做法
彩虹反转寿司的烹饪技巧
摆盘后可在表面上装饰一些美乃滋沙拉酱拉丝
我做了一锅米饭,卷了两条切了近20个寿司,吃到撑!
果然如我猜想的,好吃的秘诀在于要卷入一些脆脆的东西
关键还没花多少钱,感觉自己赚到啦!
关键是切面太漂亮了
我当初只是想了一下,没想到做出来切面的效果超过预期的好,马上变得很得意
有没有感觉到扑面而来的春天气息啊?。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-04
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