红烩猪肉饭

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用简单的食材，最美味的饭！

红烩猪肉饭的用料

猪腿肉 200克 姜 2片
葱段 1把 油 适量
土豆 一个 洋葱 半个
青椒 1个 胡萝卜 1根
番茄 1只 番茄红烩调料块 1盒
米饭 3碗

红烩猪肉饭的做法

红烩猪肉饭的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜切块。（今天临时打算做，家里没有土豆，所以这里没有放土豆）
红烩猪肉饭的做法图解2

步骤2

家里只有五花肉，喜欢吃瘦肉的话就用猪腿肉，切成块。放水了焯一下，然后和土豆，胡萝卜一起放在干锅上蒸。
红烩猪肉饭的做法图解3

步骤3

将青椒切块。
红烩猪肉饭的做法图解4

步骤4

将洋葱切块。
红烩猪肉饭的做法图解5

步骤5

葱切段，姜切片。
红烩猪肉饭的做法图解6

步骤6

热锅加油，放入洋葱、青椒炒软，加姜片、蒸熟的肉块、胡萝卜、土豆略炒。
红烩猪肉饭的做法图解7

步骤7

加入适量水大火烧开。
红烩猪肉饭的做法图解8

步骤8

小火放入红烩块搅拌融化。
红烩猪肉饭的做法图解9

步骤9

番茄切块，放入锅中。
红烩猪肉饭的做法图解10

步骤10

小火煮至汤汁浓稠。
红烩猪肉饭的做法图解11

步骤11

用小碗盛饭后，倒扣在盘子里，盖上做好的红烩猪肉，一碗香喷喷的红烩猪肉盖浇饭后完成啦！

红烩猪肉饭的烹饪技巧

同样的方法可以换成猪肉，肌肉哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 寶貝軍團的私家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 蒸 咸

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