紫薯包子

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虽然样子不好看但是吃起来不错

紫薯包子的用料

馒头自发粉 适量 白砂糖 适量（依个人口味）
紫薯 一个 五仁馅 适量

紫薯包子的做法

紫薯包子的做法图解1

步骤1

准备好适量的白糖放在准备揉面的盆子里
紫薯包子的做法图解2

步骤2

准备一个紫薯，削皮，切片上蒸锅蒸软
紫薯包子的做法图解3

步骤3

把紫薯压成泥，和白糖拌匀。加入适量的面粉，千万不要加水哦。等它发酵，涨一辈大就可以了，跟做普通馒头一样，很简单的。
紫薯包子的做法图解4

步骤4

开始包心了，这个是自己做的（里面有芝麻、白糖、黄糖、核桃、油渣、花生等剁碎混在一起，很好吃的。这是我们乡村里每家每户过年时候必备的哦。）把包好的包子放在蒸锅蒸25分钟左右，记得锅里垫上纱布，防粘。
紫薯包子的做法图解5

步骤5

这个就是成品了，已经吃了还剩这么多了。

紫薯包子的烹饪技巧

揉面过程中不要加水，因为紫薯含有很多水分。蒸的时候中途不要揭开锅盖。 这个是超级简单的食谱，新手也是零失败哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 夜晚的星空hbyj 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 香 家常菜

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