滑蛋虾仁

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滑蛋虾仁的用料

虾仁 适量 鸡蛋 2个
料酒 适量 白胡椒 适量
淀粉 少于

滑蛋虾仁的做法

步骤1

煮熟虾仁，沥干水分，加入少于盐，料酒腌制10分钟

步骤2

鸡蛋打散，加入少于白胡椒

步骤3

讲虾仁与蛋液混合在一起，加一点点淀粉，搅拌均匀。

步骤4

锅中放一点点橄榄油，倒入虾仁鸡蛋液，小火煎，大概一分钟就可以翻面，继续翻面煎半分钟。

步骤5

煎的差不多就可以打散了，不要把虾仁戳破

滑蛋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 白胖胖哦 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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