砂锅墨鱼

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卖盘子的小女人
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其实不太喜欢吃墨鱼，但是别人送了一个总得吃了。不好浪费。换了个新做法，吃起来很不错

砂锅墨鱼的用料

干墨鱼 杏鲍菇
五花肉 干辣椒
红辣椒 蒜叶

砂锅墨鱼的做法

砂锅墨鱼的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，放入砂锅垫底
砂锅墨鱼的做法图解2

步骤2

墨鱼泡发后切丝，少油炒至变色
砂锅墨鱼的做法图解3

步骤3

砂锅里铺上杏鲍菇
砂锅墨鱼的做法图解4

步骤4

再倒入墨鱼
砂锅墨鱼的做法图解5

步骤5

加开水浸没食材。放点干辣椒段，淋上生抽，加盐，蚝油，鸡精。盖上锅盖，中火焖五至八分钟，关小火，至墨鱼入味，软烂
砂锅墨鱼的做法图解6

步骤6

收汁差不多了，撒上辣椒圈
砂锅墨鱼的做法图解7

步骤7

还有蒜叶。盖上锅盖，端上桌开吃

砂锅墨鱼的烹饪技巧

不一定要加杏鲍菇，只要是蔬菜菌类都可以，稍微吸掉一点油，不会显的油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-10

©本菜谱的做法由 卖盘子的小女人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 辣 下饭菜

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