精选
最新
菜单
淡奶油面包
精品
为了消灭家里的淡奶油，我很任性的将它全部配在高粉里，揉揉发发做了这款口感类似蛋糕的面包哦，这款面包好吃是极好吃的，就是揉至的时间及醒发的时间都相当长，朋友们要是想复制要注意一下它的时间。口感是极佳的哦。
淡奶油面包的做法
步骤1
将液态食材先放至在厨师机里。
步骤2
除黄油外，再将面粉加至在上面，酵母放在最顶处。
步骤3
揉至光团光滑，差不多用厨师机揉了35分钟，再将软化的黄油加至在里面。
步骤4
继续揉至食材融合，用时差不多25分钟的样子。
步骤5
面团才出这样子的膜。
步骤6
再将揉好的面团搓圆整形。
步骤7
放至在圆的烤盘里。
步骤8
入烤箱醒发至面团膨大，用时2小时还是这状态，我就将它给烤了。
步骤9
再定温150度，定时45分钟，烤制面包熟透即可。
步骤10
我想要是再醒发至隔天，我相信组织应该会比这样子更加的松软。下次再试了，要是朋友们有参考，可以试一下加长醒发的时间。淡奶油面包的烹饪技巧
面粉的湿度会存在不同，要是过干可以加入适量的牛奶。
烤箱的温度也会有所不一样，要根据自家的烤箱来调整温度及烤制的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-03-13
©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
牛妈厨房
分享至微信
淡奶油面包的其他做法更多 
淡奶油面包的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 淡奶油面包#我的烘焙不将就#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
