天使慕斯蛋糕

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慕斯蛋糕的用料

奶油 800g 吉利丁片 40g
纯牛奶200lm4袋

慕斯蛋糕的做法

天使慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

先将奶油打好。
天使慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

将吉利丁片一片一片分开用凉水泡开备用。
天使慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

打好的奶油放在一个盆里。
天使慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

盆里的奶油加奶稀释。
天使慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

用一个小盆放一点水再把泡好的吉利丁片放入盆里,电磁炉开800的温度就好。
天使慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

融化的吉利丁和稀释好的奶油放一起,拌均。
天使慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

提前准备好的海绵蛋糕底把皮搓掉,倒上天使慕斯。
天使慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

静放一会再放入保鲜柜就好了。

慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-14

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