草莓酱的做法
步骤1
准备好各种食材。新鲜草莓用盐水浸泡十五分钟,然后用自来水冲洗两遍,再用纯净水冲洗。
步骤3
将草莓一层一层铺在干净的砂锅里,然后上面撒上冰糖和白砂糖,放置十五分钟让果胶出来。
步骤4
大火烧开后,撇出其中的白沫,然后调成小火熬制三十分钟,直到草莓酱能挂在铲子上,关火。
步骤5
趁草莓酱温热,装入干净的玻璃瓶中放凉
后入冰箱冷藏。
草莓酱的烹饪技巧
草莓酱鲜甜美味。没放防腐的柠檬汁需尽快食用完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-03-15
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小万妙厨 编写,未经授权不得转载
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