麻辣牛肉片

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西米Fiona
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昨天中午吃的是牛里脊，想吃肉的时候，又怕发胖，只有选牛肉。牛肉中含有较高的蛋白质又不含脂肪，肉毒碱含量很高。健身人士们常吃它，说明吃它真的不用担心发胖。只有一个牛肉，又想让它好吃又下饭，所以用了酱料来炒制。真的是超下饭又好吃。看来，想减肥的话，这种做法是行不通的了。这道菜特别入味又下饭，不用盐不用鸡精，全凭6月香辣椒酱和鲜椒酱来调味

麻辣牛肉片的用料

牛里脊 300克 杭椒 5棵
彩椒红色 半个 淀粉 0.5勺
葱姜 适量 葱伴侣6月香辣椒酱 0.5勺
有所思鲜椒酱 1勺 料酒 1勺
糖 1茶匙 水 4勺
酱油 1勺 水淀粉 2勺

麻辣牛肉片的做法

麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解1

步骤1

牛肉洗净后顶刀切片，杭椒彩椒改刀。
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解2

步骤2

这道菜特别入味又下饭，不用盐不用鸡精，全凭葱伴侣6月香辣椒酱和有所思鲜椒酱来提味
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解3

步骤3

牛肉片里，加入0.5勺辣椒酱，1勺酱油，0.5勺淀粉，4勺水，1茶匙糖，抓匀腌10分钟左右
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解4

步骤4

葱姜切成末
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解5

步骤5

炒锅烧热，倒适量油，爆香葱姜末。
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解6

步骤6

倒入腌好的牛肉片，1勺料酒，炒至变色。
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解7

步骤7

加入1勺有所思鲜椒酱。
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解8

步骤8

最后下入彩椒杭椒。水淀粉勾芡，出锅。
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解9

步骤9

超级下饭菜
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解10

步骤10

两种酱搭配真的很奇妙
麻辣牛肉片#ONLY酱#的做法图解11

步骤11

成品

麻辣牛肉片的烹饪技巧

这道菜真的特别入味又下饭，不用盐不用鸡精，全凭葱伴侣6月香辣椒酱和有所思鲜椒酱来提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-16

©本菜谱的做法由 西米Fiona 编写，未经授权不得转载

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