桂花糖醋樱桃萝卜

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斯佳丽

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樱桃萝卜鲜嫩爽口，风味独特，外形色泽美观，用来凉拌最为清香爽脆，味道好。这几天气没有食欲，索性来个凉拌樱桃萝卜。先将樱桃萝卜切成片，但要注意不要切开要保持萝卜的完整性才会更漂亮，放入糖醋汁中浸泡，泡好后摆放在盘中再浇淋上桂花糖浆。很简单很家常的一道开胃爽口清脂菜，酸酸甜甜的，还带着淡淡的桂花的香味，非常开胃哟。。。

桂花糖醋樱桃萝卜的用料

樱桃萝卜 250克	糖桂花 2勺
白糖 1勺	白醋 2勺
盐适量

桂花糖醋樱桃萝卜的做法

步骤1

樱桃萝卜洗净后切去上下两头；

步骤2

在樱桃萝卜切成薄片，但下面连着不要切断，这样能保持樱桃萝卜的完整性；

步骤3

将白糖和盐放入碗中，加入适量的开水将其融化；

步骤4

待混合液凉后加入适量的白醋； 5. 将切好的樱桃萝卜放入其中，泡上两个小时；

步骤5

泡好的樱桃萝卜摆放在盘中；

步骤6

表面上撒上糖桂花, 点缀上薄荷叶即可。

步骤7

端上桌了。

桂花糖醋樱桃萝卜的烹饪技巧

1. 樱桃萝卜两端去除掉，切成片但不要将底部切断，保持萝卜的完整； 2. 先用开水将糖和盐化开，待凉后倒入白醋，再将樱桃萝卜放入里面泡上几个小时，时间长点以便更入味； 3. 经过浸泡后的糖醋樱桃萝卜摆放好在盘中，表面浇淋上糖桂花即可。
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创建时间:2017-03-17

©本菜谱的做法由斯佳丽编写，未经授权不得转载

斯佳丽

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