九个月辅食《豆腐鸡蛋“午餐肉”》

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包子妈辅食日记

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这个跟上个香肠差不多，只不过配料不同！大同小异，宝妈们，可以展开想象力，按照流程换个馅料就好！

九个月辅食的用料

豆腐 1/2再减3/1	鸡蛋两个
胡萝卜半根	小葱少许
淀粉适量	面粉适量

九个月辅食的做法

步骤1

上面图片，做的时候豆腐需要3/1就好（豆腐比例看鸡蛋）或萝卜一半，从一半！

步骤2

胡萝卜香葱一起搅拌成馅料，如果感觉太粗，就添加适量的水！

步骤3

蛋清分离，只要鸡蛋黄、豆腐抓碎、胡萝卜葱馅、少许淀粉、

步骤4

如果感觉馅料太稀...就加适量的面粉（或者想吃软乎的加适量面粉）然后一起拌开！

步骤5

放在保鲜盒里，或其他模具！

步骤6

不要盖模具的盖子，冷水上锅蒸煮15+分钟！

步骤7

用刀或者筷子如果扎一下感觉Q弹...那就差不多好了！

步骤8

然后放凉...一定要放凉...要不然不成块！会吸碎！再用小刀刮刮边，用勺子一铲开就行！

步骤9

duang！成功了！

步骤10

吃不了的...放在辅食盒里冷冻（三个月）冷藏（两天）

九个月辅食的烹饪技巧

豆腐的味道浓烈，有的宝宝接受不了，但是小包子还好！为了去除浓烈的豆腐味，可以事先煮一下焯水！豆制品过敏的宝宝慎选！包子妈妈所有菜谱，只要有过敏源，都要慎选啊！每次改变辅食可以连续吃两到三天，观察！如不过敏，应该问题不大！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-18

©本菜谱的做法由包子妈辅食日记编写，未经授权不得转载

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