肉末浇油菜

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一直豆不太喜欢油菜，总感觉油菜口感太硬，板儿太多，不如生菜等来得好吃，不过自从学会了这个吃法后，油菜变成了我家餐桌上最受欢迎的菜了呢，汆烫过后再浇上汁得油菜，爽口又入味，超级好吃呢。 既然好吃，就肯定要做给家人尝尝的呀，我是个不会说话的人，不喜欢把爱意用语言表达出来，那就以菜传情吧。

肉末浇油菜的用料

油菜 几颗 猪肉 适量
红辣椒 2个 油 适量
豆瓣酱 一勺

肉末浇油菜的做法

肉末浇油菜#樱花味道#的做法图解1

步骤1

油菜清洗干净，烧开一锅水，将油菜放进去汆烫好后捞出来沥干水
肉末浇油菜#樱花味道#的做法图解2

步骤2

油锅烧热，将肉末倒进去，翻炒至变色
肉末浇油菜#樱花味道#的做法图解3

步骤3

加入红辣椒碎，继续翻炒至红辣椒变软
肉末浇油菜#樱花味道#的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱，翻炒均匀后出锅
肉末浇油菜#樱花味道#的做法图解5

步骤5

淋在油菜上即可

肉末浇油菜的烹饪技巧

1、油菜尽量挑选嫩点的。 2.肉末不要炒得太老哦，加点豆瓣酱翻炒后如果觉得太干，可以加点水。 3、豆瓣酱已经很咸了，我就没加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

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分类： 无水印 炒 咸 辣 微辣

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