土豆煎饼

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开水泡油条
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土豆有N种吃法，人们总是能激发土豆的潜力，今天我们从最简单的土豆丝饼入手，探索土豆的美味

土豆煎饼的用料

大土豆 1个 洋葱 适量
油 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 香菜 少许
土豆淀粉 适量

土豆煎饼的做法

土豆煎饼的做法图解1

步骤1

土豆刨丝，青椒切丝备用
土豆煎饼的做法图解2

步骤2

土豆丝和青椒丝混合在碗里，打入一个鸡蛋搅匀，加适量盐和胡椒粉
土豆煎饼的做法图解3

步骤3

加入适量生粉，可少量多次加入，鱼土豆丝青椒丝搅拌均匀，直到无流动的液体即可

步骤4

电饼铛预热后选择大饼馅饼键，用勺子取适量面糊摊在电饼铛上，煎至两面金黄即可

土豆煎饼的烹饪技巧

1、面糊中也可加入喜欢的其它材料，如火腿、胡萝卜丝等； 2、没有电饼铛，也可以用平底锅煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 黑胡椒味 咸 家常味

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