午后休闲点心芝麻薄饼

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休闲的午后来杯清茶,再来一块小点心,满口芝麻留香,回味无穷。

芝麻薄饼的用料

白芝麻 80克 蛋白 70克
黄油 30克 糖粉 40克
低粉 25克

芝麻薄饼的做法

午后休闲点心芝麻薄饼的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化 蛋白里加入糖搅拌成粘稠的泡泡状
午后休闲点心芝麻薄饼的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油搅拌均匀
午后休闲点心芝麻薄饼的做法图解3

步骤3

把芝麻洗干净,倒入到蛋液里搅拌均匀
午后休闲点心芝麻薄饼的做法图解4

步骤4

筛入面粉,这一步一定不能省略
午后休闲点心芝麻薄饼的做法图解5

步骤5

搅拌好的面糊静置半小时后装入到裱花袋里面
午后休闲点心芝麻薄饼的做法图解6

步骤6

最后把裱花袋剪开个小口, 空气炸锅160度预热 下面铺好油纸,挤上一个个小圆点,因为面糊很希所以间距要大点,一会就会摊成一片
午后休闲点心芝麻薄饼的做法图解7

步骤7

最后150度13分钟等芝麻饼上色就可以了,温度还需根据自己电器调整。
午后休闲点心芝麻薄饼的做法图解8

步骤8

看着就美味啊

芝麻薄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-23

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