呛拌穿心莲

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呛拌穿心莲的用料

穿心莲 适量 辣椒 适量
大蒜 适量 醋 适量
盐 适量 白芝麻 适量

呛拌穿心莲的做法

呛拌穿心莲的做法图解1

步骤1

1、穿心莲摘去老叶和老茎；
呛拌穿心莲的做法图解2

步骤2

2、清洗干净；
呛拌穿心莲的做法图解3

步骤3

3、锅里烧开水，把穿心莲放进去烫一下
呛拌穿心莲的做法图解4

步骤4

、捞出后用清水过凉；
呛拌穿心莲的做法图解5

步骤5

5、大蒜用压蒜器压出蒜茸；
呛拌穿心莲的做法图解6

步骤6

6、烫过的穿心莲和蒜茸一起放在小盆里，加入盐、香油、生抽、香醋、熟白芝麻一起调拌均匀；
呛拌穿心莲的做法图解7

步骤7

7、好了，一碟小菜就这样做好了。穿心莲有丝苦味，用调味料拌好以后就不会感觉到苦了，我也是第一次吃，觉得还不错。

呛拌穿心莲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 煮 香 咸

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