萌到你心里去的松鼠饼干

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我是一只小松鼠， 我的最爱是松子。 妈妈说我圆嘟嘟 可是，我就是一个小馋嘴呀。 森林里的树叶都落光了 松子也被隔壁呆松抢完了 外面的风雪把我冻得直哆嗦 可是洞里还没有东西过冬 ...... 咦？ 杏仁米？ 一颗、两颗、三颗...... 天无绝鼠之路 搬了一天 终于把家里的粮仓填满了

松鼠饼干的用料

低粉 150g 黄油 90
糖粉 50 蛋液 20
可可粉 5 黑巧克力 适量
草莓巧克力 适量 熟杏仁 10颗
参考分量 10块

松鼠饼干的做法

萌到你心里去的松鼠饼干的做法图解1

步骤1

先用笔在纸上画好松鼠的形状并分别剪成三份：头，身体和脚
萌到你心里去的松鼠饼干的做法图解2

步骤2

室温软化过的黄油加糖粉打发均匀（不用打太发
萌到你心里去的松鼠饼干的做法图解3

步骤3

再将鸡蛋打散成蛋液分次加入黄油里打发均匀
萌到你心里去的松鼠饼干的做法图解4

步骤4

接着筛入低筋粉拌成光滑的面团
萌到你心里去的松鼠饼干的做法图解5

步骤5

取一半的面团与5克可可粉揉匀后将两种颜色的面团放入冰箱冷藏备用
萌到你心里去的松鼠饼干的做法图解6

步骤6

先将可可面团擀开至0.5cm厚（底部可以撒少许手粉防粘）

步骤7

把头和脚的部分贴在面团上用小刀刻出形状后取下备用

步骤8

再把原色面团擀开至0.5cm厚用小刀刻出身体的形状

步骤9

将头，身体和脚拼接好，接口处稍稍按压粘紧缝隙。搓两个原色的小球作为小松鼠的爪爪并在爪爪中间放上一颗杏仁
萌到你心里去的松鼠饼干的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热上下火125度后放入烤箱中层烘烤约25分钟后出炉
萌到你心里去的松鼠饼干的做法图解11

步骤11

饼干冷却后，分别融化黑巧克力和草莓巧克力装入裱花袋剪小口在饼干表面画出眼睛，鼻子，腮红及尾巴，萌哒哒的小松鼠饼干就完成啦~

松鼠饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-24

©本菜谱的做法由 馨→_→林 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 造型饼干 烤 甜 香

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