宝宝吃的多彩鸡蛋饼

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Vanna08499
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强迫症如我，总是希望做饭能凑齐五种颜色，宝宝看的高兴，吃的欢喜，营养也达标

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 两只 胡萝卜 半根
面粉 适量 洋葱 半头
火腿肠 250g 西红柿瓤 一小块
盐 一小勺 番茄酱 少许
豌豆 少于 玉米罐头 少许

鸡蛋饼的做法

宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

所有食材备好，切丁。
宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

打出鸡蛋，看是否新鲜，如果蛋黄已经散掉，扔掉，说明鸡蛋已经严重不新鲜。不能给宝宝吃
宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

面粉我选用的普通面粉，也可以用低筋粉，高筋粉，或者两掺面粉，口感略微有区别。
宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

将面粉倒进鸡蛋里
宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

除火腿留一半外，其他食材全部倒进鸡蛋面粉里
宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加水量与面粉量自己掌控，一般打蛋器提起，蛋液不粘连，做出的鸡蛋饼较软，也能成型
宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

将剩下的火腿撒到鸡蛋饼表面，因为，火腿重量较重，做到最后会发现碗里的食材越来越多，一开始的鸡蛋饼料较少。所以每次往不粘锅里放料液的时候都要搅拌一下。火腿撒在表面
宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

鸡蛋饼可以左右晃动以后，翻面，鸡蛋饼表面凝固。注意一定是小火。
宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

翻面后效果
宝宝吃的多彩鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

两面金黄色，出锅。用番茄酱做可爱的表情吧，宝宝会很喜欢的。

鸡蛋饼的烹饪技巧

1火腿一开始放一半，剩下一半撒在鸡蛋饼表面。 2全程小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 Vanna08499 编写，未经授权不得转载

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