韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

春卷皮一袋 25张 韭菜 100克
鸡蛋 3个 干虾仁 25克
食用油（拌馅用） 30克 盐 2克
白胡椒粉 2克

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

韭菜洗干净晾干水分，切碎放入适量的食用油和调料拌匀
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

面粉加水搅拌至无颗粒备用
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋打撒，放少许盐，备用
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

平底锅预热，放入适量的油抹匀
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

在锅中间放入一大勺面糊，用木铲子轻轻推开，注意要用小火，不然容易糊
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

待饼子开始凝固，低部开始冒气泡时放韭菜，铺平，再倒入适量的蛋液
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

快速将另一侧的煎饼盖在韭菜上，边缘用木铲子压紧
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

一定要用小火，待饼子粘好后，就要左右翻面煎，大概3分钟左右就可以出锅了
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

香喷喷的懒人韭菜盒子就做好了，省时省力，何乐而不为？

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 开水泡油条 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 香 香酥味

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