蒜苔炒鱿鱼

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每天学点家常菜，今天就做了一道蒜苔炒鱿鱼，想学的赶紧收藏。

蒜苔炒鱿鱼的用料

鱿鱼 两个 蒜苔 250g
辣椒 1个（红色或绿色均可） 盐 1小勺

蒜苔炒鱿鱼的做法

蒜苔炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

先把蒜准备好，切成泥
蒜苔炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

把蒜苔和辣椒也先切好
蒜苔炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

两把鱿鱼洗干净，用井字法切，把刀斜着切，切成1小块1小块
蒜苔炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

往锅里倒入少许油，将鱿鱼放入炒至七成熟
蒜苔炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

然后将蒜苔和辣椒也放入炒
蒜苔炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

炒至蒜苔差不多熟了倒入少量水
蒜苔炒鱿鱼的做法图解7

步骤7

煮开20秒后，放入盐再翻炒几下然后捞起，不要汤。

蒜苔炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

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分类： 无水印 炒 微辣 辣 咸

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