五花肉炖八爪鱼

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七片miranda2
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并没有为什么要做，只是在春天这个骗子的冷风里，对红烧肉放不下执念。这执念让八爪鱼抱紧了五花肉…

五花肉炖八爪鱼的用料

五花肉 150克 葱 2根
生抽 2.5汤匙 料酒 4-5汤匙
姜 2片 八爪鱼 巴掌大2-3只
老抽 1.5汤匙 花椒 4-5粒
冰糖 5粒

五花肉炖八爪鱼的做法

五花肉炖八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼洗干净，去除内脏，切大块
五花肉炖八爪鱼的做法图解2

步骤2

五花肉切2厘米见方的大粒
五花肉炖八爪鱼的做法图解3

步骤3

冰糖和葱姜五花肉一起下锅，翻炒到冰糖全化包裹五花肉出糖色，然后倒入八爪鱼花椒粒翻炒1分钟，加料酒，生抽，老抽，大蒜或者红葱头，加水至快要没过。
五花肉炖八爪鱼的做法图解4

步骤4

炖2小时后加适量盐调味出锅

五花肉炖八爪鱼的烹饪技巧

配一碗白饭，当然，一碗也许是不够的，被这样的美味感动到流泪之时，略带伤感地，在脱衣露肉季节到来之前，最后一次紧紧地拥抱五花肉…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 七片miranda2 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 咸 香

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