山药番薯糖水

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Nicole
Nicole Nicole
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山药番薯糖水的用料

小番薯 1个 山药 1根
红枣 5个 冰糖 适量

山药番薯糖水的做法

山药番薯糖水的做法图解1

步骤1

将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅；
山药番薯糖水的做法图解2

步骤2

汤盅中加入适量水；
山药番薯糖水的做法图解3

步骤3

将汤盅放入微波可用蒸笼，冷水起锅，中高火蒸18分钟；
山药番薯糖水的做法图解4

步骤4

加入冰糖，继续中高火蒸18分钟，至冰糖溶化，搅匀即可食用。

山药番薯糖水的烹饪技巧

1. 山药削皮时最好戴上一次性手套，避免皮肤与山药粘液接触，以免发痒； 2. 番薯不要选择粉面的，要脆甜的品种； 3. 隔水蒸，可以使汤水更清澈； 4. 冰糖可以换做白砂糖，根据个人口味调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-24

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 甜 西点

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