自制薯片

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善良的阳光笑笑
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自制薯片的用料

土豆 3个 淀粉 2勺
盐 2勺 黑胡椒粉 适量

自制薯片的做法

自制薯片的做法图解1

步骤1

土豆切片，用清水洗2遍。
自制薯片的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开放2勺盐化开，把土豆片放锅里煮30秒钟捞出。放在板上晾干水分。
自制薯片的做法图解3

步骤3

把淀粉均匀的撒在土豆片上，让每一片土豆都裹上一层薄薄的淀粉，锅里放油，油温5-6成热的时候，把土豆片放油锅里炸就可以了。
自制薯片的做法图解4

步骤4

炸好的薯片捞出放在吸油纸上吸一下油。然后把黑胡椒粉均匀的撒在薯片上。

自制薯片的烹饪技巧

喜欢什么口味就放什么口味的料。喜欢辣的散辣椒面，喜欢酱汁的可以加排骨酱、海鲜酱、番茄酱都可以。 主要是自己做的放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-24

©本菜谱的做法由 善良的阳光笑笑 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炸 下午茶 小吃 烘焙

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